Panetone ou Chocotone Light / Diet

(Ciclo Básico / Sanduíche)

Tamanho: 900gr

2/3 copo de água (180ml)
2/3 copo de iogurte natural desnatado ou light (180ml)
3 colheres sopa de margarina light
2 colheres chá de sal light
3 colheres sopa de adoçante culinário para forno e fogão
3 colheres sopa de leite em pó desnatado
2 colheres de sopa de chocolate em pó diet ou light (opcional)
1 e 1/2 colher de chá de essência de panetone ou baunilha
4 copos de farinha de trigo (960ml)
2 colheres de chá de fermento biológico granulado seco
1 copo de gotas de chocolate diet ou light ou frutas cristalizadas e uvas passas

Colocar todos os ingredientes na forma da máquina, exceto as gotas ou frutas, selecionar o ciclo Básico, assim que soar o BIP acrescente as gotas ou frutas. Se desejar pode amassar a massa na máquina de pão e colocar a massa em formas de panetone, deixar crescer, e assar em forno convencional.


Maurício Rodrigues

Olá friends, eu sou Maurício Rodrigues, Blogueiro e YouTuber...e este é o meu mundo! Adoro criar e ensinar receitas e dicas com eletrodomésticos, ferramentas e utensílios que facilitam a nossa vida na cozinha.

Obs: Todas as receitas deste blog são testadas e adaptadas por mim, fotos próprias ou de parceiros, créditos cedidos ou royaltfree.

9 comentários:

  1. Olá. gostaria de saber se posso substituir a farinha de trigo branca por farelo de aveia ou outro ingrediente mais nutritivo. Detesto farinha branca. Obrigada Ana

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  2. Oi Ana, simplesmente substituir nunca, pois isso alterará o resultado final da massa e receita, é melhor que vc utilize uma receita integral aqui do blog, ou então terá que adapatar este ok. Abraços!

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  3. O adoçante utilizado é em pó? Tipo "Tal e qual"?

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  4. Oi Jackie, pode ser qualquer marca que possa ir ao forno ou fogão!

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  5. Oi, eu resolvi testar aqui e desobedecer suas dicas um pouco. Eu substituí a água por leite desnatado, coloquei 3 copos de trigo integral e 1 de trigo normal e confesso que o panetone ficou show! Todos adoraram aqui em casa! Fica a dica, dá pra deixar ainda mais light!

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  6. Que bom! Coloquei uma receita de panetone integral estes dias aqui no blog, fica ótimo também!

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  7. Blog maravilhoso! Minha panificadora chegou e agora estarei começando mãos a massa!

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  8. Parabéns! Mão na massa não, mãos na máquina rs, ou inda massa na máquina kkk

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  9. Boa tarde,
    Descobri a um ano a diabetes, e entrei em pânico pois descobri que adoro bolos, rsrsrs. Daí estou a procura de mais reçeitas diet. Aprovei esta.

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