segunda-feira, 22 de dezembro de 2014

Grupo no Facebook do blog Máquina de Pão

Atendendo à pedidos... criei o Grupo Máquina de Pão no Facebook. Agora poderemos trocar mais experiências, receitas, fotos de pratos, dicas, opiniões... tudo sobre a nossa querida padeira de toda a vida Máquina de Pão!

Para participar é muito simples, basta se logar na sua conta no facebook e acessar o link abaixo:

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Como a maioria de vocês já devem saber, tem a FanPage do blog, que é aberta ao público, qualquer pessoa mesmo sem ter conta no facebook pode acessar e aproveitar, o endereço é o https://www.facebook.com/maquinadepao

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E para ver tooooodas as receitas e dicas basta acessar sempre que desejar o blog Máquina de Pão - http://maquinadepao.blogspot.com

Abraços à todos, espero vocês por lá!

Maurício


Pão de Morangos com Requeijão


(Ciclo Doce)

Tamanho: 600gr ou 900gr

1/3 xícara de leite
1/3 xícara de purê de morangos (morangos amassados)
1/3 xícara de requeijão
1 colher de sopa manteiga ou margarina amolecida
2 colheres de mel
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara farinha de aveia
1 colher de chá de sal
2 colheres de chá de fermento biológico seco

Coloque todos os ingredientes na máquina iniciando com os líquidos e finalizando os secos e o fermento, programe o ciclo e ligue a máquina. Fique de olho na massa, se estiver muito grudenta na forma adicione mais farinha, aos poucos, até ela desgrudar mais do fundo e laterais, mas cuidado para não exagerar e deixar a massa muito seca, só precisa desgrudar da forma e não da mão.

Sugestão: Coma com geléia ou cream cheese, fica uma delícia!

segunda-feira, 15 de dezembro de 2014

Pão Tentação


(Ciclo Básico/Sanduíche)

Tamanho: 600gr

3/4 xícara de água morna
2 colheres de chá de fermento
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1/2 xícara de queijo cremoso (cream cheese)
3 colheres de sopa de cebolinha verde picada
4 colheres bem cheias de bacon torrado e picadinho
3 e 1/4 xícaras de farinha de trigo

Coloque todos os ingredientes na forma começando pelos líquidos e finalizando com os secos e por ultimo o fermento, programe o ciclo e ligue a máquina.

segunda-feira, 8 de dezembro de 2014

Pão de Batata Doce


(Ciclo Doce)

Tamanho: 900gr

1 xícara de água morna
1 ovo grande
2 e 1/2 colheres de manteiga derretida
1 xícara de batata doce amassada
2 e 1/2 colheres de açúcar mascavo
1 colher de chá de sal
3/4 colher de chá de canela
1/2 colher de chá pimenta da Jamaica
3 e 1/3 xicaras de farinha branca
2/3 xicara de farinha de trigo integral
2 colheres de chá de fermento biológico seco

Coloque os ingredientes na máquina de acordo com a ordem da receita. Escolha o ciclo, em seguida inicie a máquina.

segunda-feira, 1 de dezembro de 2014

Pão de Bananas, Nozes e Passas

(Ciclo Básico)

Tamanho: 1kg


1 xícara de leite
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina amolecida
2 bananas maduras
3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de canela em pó
2 e 1/2 colheres de chá de fermento biológico seco
1/2 xícara de passas
1/2 xícara de nozes

Coloque todos os ingredientes na forma da máquina de pão, iniciando pelos líquidos, depois os secos e por último o fermento. Programe o ciclo e assim que soar o BIP, ou após uns 15 minutos, adicione as passas e nozes e deixe o ciclo terminar.

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