Tamanho: 600gr
1 xícara de água
1/4 xícara de mel
2 colheres de sopa de óleo
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de farinha de aveia
1 colher de chá de sal
2 colheres de chá de fermento biológico seco
1/2 xícara de frutas cristalizadas
1/3 xícara de uvas-passas ou ameixas
Adicione todos os ingredientes na forma da máquina de pão, exceto as frutas, iniciando pelos líquidos, depois os secos e por último o fermento. Programe o ciclo Básico e assim que soar o BIP acrescente as frutas.
Olá, adorei suas receitas.
ResponderExcluirGostaria de saber se posso fazer uma esponja com o fermento, farinha e assucar, esperar crescer. Colocar na maquina todos os ingredientes e a esponja para haver um maior crescimento do pão.
Aguardo orientações.
Obrigada.
Evany
Oi Evany, pode sim, mas não vejo necessidade!
ResponderExcluirOi boa noite! Amei seu blog acabei de comprar uma maquina de pão e ainda não peguei o jeito, e, achei suas receitas muito interessantes... Da vontade de sair fazendo todas, pois parecem deliciosas.Dentre algumas das que vi resolvi fazer esta, minha duvida é a seguinte, minha maquina é da Britânia e eu gostaria de saber qual ciclo é o básico porque nela não vem o ciclo básico, será que pode ser o ciclo normal? Desde já agradeço...
ResponderExcluirOi Nice. Isso mesmo, é o ciclo Normal. Parabéns a abraços!
ResponderExcluirHoje eu fiz este pão e até agora foi o melhor de todos. Ao invés de uva passa eu optei por ameixas pretas cortadas em tiras. A massa ficou com uma cor muito bonita, parecida com café com leite e apesar dela não ter crescido muito o sabor ficou muito próximo de um pão de mel e levemente adocicada, já a textura ficou parecendo uma esponja macia, uma delícia. Acredito que se cortar este pão em cubos e banhar em chocolate isto vai ficar uma "perdição". Parabéns Mauricio, ótima receita.
ResponderExcluirQue bom que gostou, obrigado! ;)
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