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Pão Country de Sementes

(Ciclo Integral)

Tamanho: 600gr

3/4 xícara de água
4 colheres de chá de mel
4 colheres de chá de óleo
1/2 colher de chá de sal
1 e 1/3 xícaras de farinha de trigo
2/3 xícara de farinha de trigo integral
3 colheres de sopa de sementes de linhaça
4 colheres de chá de sementes de gergelim
2 colheres de chá de sementes de erva-doce
2 colheres de chá de fermento biológico granulado seco

Acrescente todos os ingredientes na forma da máquina de pão, iniciando pelos líquidos, depois os secos e por último o fermento, depois programe o ciclo Integral.

DICAS BÁSICAS:
- Como fazer pães perfeitos na máquina de pão.
- Dúvidas sobre a máquina de pão, ciclos, farinha, fermento, medidas, textura e massa, assar no forno, modelar, substituições, problemas com o pão e como resolver, etc...
- Substituições de ingredientes, variações e como enriquecer o pão.
- Primeiros passos, como programar e usar a máquina de pão.
- Como vender seus pães.
- Conversor de medidas.
- ÍNDICE / TODAS AS RECEITAS


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Maurício Rodrigues

Olá friends, eu sou Maurício Rodrigues, Blogueiro e YouTuber...e este é o meu mundo! Adoro criar e ensinar receitas e dicas com eletrodomésticos, ferramentas e utensílios que facilitam a nossa vida na cozinha.

Obs: Todas as receitas deste blog são testadas e adaptadas por mim, fotos próprias ou de parceiros, créditos cedidos ou royaltfree.

5 comentários:

  1. Anônimo3 de abril de 2014 10:23

    A medida da farinha integral está correta? Se a resposta for sim, o tamanho do pão não seria menor? Achei pouco 1 1/3 xíc de farinha branca + 2/3 xíc de farinha integral para um pão de 900g.

    Abçs

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  2. Maurício Rodrigues3 de abril de 2014 19:44

    Isso mesmo, está correta, e o pão é de 600gr.

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  3. Anônimo4 de abril de 2014 01:39

    Esse pão é uma delícia! Amei.

    Obrigada por mais essa gostosura.

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  4. Maurício Rodrigues4 de abril de 2014 08:27

    Obrigado Alecrim!

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  5. Thelma Guimarães9 de junho de 2015 09:39

    Fiz ontem e deu certinho! Para dar um "toque pessoal", troquei uma das colheres de sopa de linhaça por quinoa em grão. Obrigada pela receita, Maurício.

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Por favor, antes de perguntar veja se sua dúvida já está respondida no próprio texto da receita ou nas DICAS BÁSICAS, no menu aqui no topo do blog, como variações, substituições ou dificuldades..., ou ainda aqui mesmo nos comentários. Obrigado!