Pão 100% Integral de Sementes

(Ciclo Integral)

Tamanho: 900g ou 1kg

1 xícara de leite de qualquer tipo de sua preferência
2/3 xícara de água
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina, óleo de coco, azeite...
2 colheres de sopa de mel ou agave, melado...
2 colheres de chá de sal
3 e 3/4 xícaras de farinha de trigo integral
2 colheres de sopa de glúten ou amido de milho ou fécula de batata
3/4 xícara de sementes misturadas, linhaça, sementes de girassol, chia, amaranto...
2 e 1/4 colher de chá fermento biológico seco

Coloque todos os ingredientes na forma da máquina de pão, iniciando pelos líquidos, depois os secos e por último o fermento. Programe o ciclo e ligue a máquina.

Maurício Rodrigues

Olá friends, eu sou Maurício Rodrigues, Blogueiro e YouTuber! Adoro criar e ensinar receitas e dicas com eletrodomésticos e utensílios que facilitam a nossa vida na cozinha.

16 comentários:

Debby5 de outubro de 2017 às 20:59
Fiz hoje este pão ficou lindo e macio e coloquei girassol uma delicia
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Jéssyca15 de novembro de 2017 às 11:41
Segui essa receita e o pão ficou maravilhoso! Parabéns!
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Unknown15 de janeiro de 2018 às 10:16
Esse pão é maravilhoso, é o meu preferido por ser 100% integral, como faço toda semana, costumo diversificar as vezes acrescentando uma colher de cacau puro ou uvas passas, fica bom também substituir a gordura por kefir de leite sorado (grego de kefir. Receita maravilhosa super aprovei...Obrigada Maurício
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Janaína24 de fevereiro de 2018 às 12:51
Oi, eu achei que seu pão está muito clarinho porque ter sido feito com farinha integral. Eu fiz e ficou bom, mas muito mais escuro que o seu. Vc usou farinha branca né?
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DjalmoZ10 de março de 2018 às 17:45
Descobri seu canal no youtube recentemente. Amo o seu trabalho. Parabéns!
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Unknown10 de abril de 2018 às 19:17
Amando suas receitas,seu blog,tudo, parabéns!!!
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Unknown10 de abril de 2018 às 19:20
Amando suas receitas,parabéns!!!!
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Danistars30 de agosto de 2018 às 10:19
Pão maravilhoso! Joguei umas castanhas no bip pra dar um gostinho especial!
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vivis7 de março de 2019 às 10:05
Bom Dia! Vc é o cara do pão sigo tudo que vc faz parabéns, eu tenho uma máquina de pão da cadence la panina, minha dúvida é essas maravilhosas receitas da pra fazer nesse modelo de máquina e da certo ? Muito obrigado por compartilhar suas receitas bjs.
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Luiz Flávio27 de setembro de 2021 às 09:14
Maurício, fiz esse pao que cresceu normalmente, mas antes de começar assar ele murchou. Essa e a segunda vez que acontece.
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Anônimo13 de março de 2023 às 21:28
Amo suas receitas, maravilhosas
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