Pão Integral de Sementes

(Ciclo Integral)

Tamanho: 900gr

1 xícara de água
2 colheres de sopa de óleo
4 colher de sopa de melado ou mel
1 xícara de farinha de trigo branca
1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo integral
1/4 xícara de farinha de aveia ou de soja
1 e 1/2 colher de chá de amido de milho
3 colher de chá sementes de gergelim
3 colher de chá sementes de papoula (opcional)
3 colher de chá de sementes de linhaça
3 colher de chá de sementes de chia
2 colher de chá de amaranto
2 colher de chá de sementes de girassol
1 colher de chá de sal
2 colheres de chá de fermento biológico seco

Adicione todos os ingredientes na forma da máquina de pão iniciando pelos líquidos, depois os secos e por último o fermento e programe o ciclo.


Maurício Rodrigues

Olá friends, eu sou Maurício Rodrigues, Blogueiro e YouTuber...e este é o meu mundo! Adoro criar e ensinar receitas e dicas com eletrodomésticos, ferramentas e utensílios que facilitam a nossa vida na cozinha.

Obs: Todas as receitas deste blog são testadas e adaptadas por mim, fotos próprias ou de parceiros, créditos cedidos ou royaltfree.

10 comentários:

  1. não vai ovo??qual é o tam e o ciclo q vc usa?

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  2. Oi JO não vai ovo, o tamanho e ciclo estão na receita! Abraços!

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  3. Ola! Posso substituir a farinha integral por farelo de aveia?

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  4. Em pães nunca podemos simplesmente substituir um ingrediente, pois a absorção, textura e amido mudam, então o ideal é vc buscar uma outra receita aqui no blog, tem mais de 500 aqui rs, se substituir terá que adaptar toda a receita e aí não dá para garantir o resultado ok. Abraços!

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  5. Olá Maurício! Tem como o pão ter sementinhas pelo lado de fora?

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  6. Oi Talita, tem sim, basta vc programas no amassar, depois retirar, rolar a massa sobre o que deseja e colocar de volta na máquina, daí aguarda crescer e depois programa o ciclo assar.

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  7. Olá. As receitas aqui usam xícara como medida, e minha máquina usa copo. Xícara e copo são equivalentes?

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  8. Francini, a xícara ou copo é sempre aquele que já vem com a máquina, 240ml.

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  9. Mauricio to amando tudo isso kkkk apos aquisiação da AF essa sera minha proxima kkkk amando as receitas .... parabens !!!!

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  10. Seu blog é demais, essa receita é sensacional.

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