Meus Livros de Receitas
Ofertas de Máquina de Pão

Pão Doce Saboroso (Sem Glúten e Sem Lactose)


(Ciclo Básico / Normal / Sanduíche ou Doce)

Tamanho: 900g ou 1kg

1 xícara de água
1 ovo
1 e 1/2 colher de sopa de creme vegetal ou margarina derretida
1/4 de xícara de açúcar
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de CMC ou  goma xantana
1 colher de chá de essência de baunilha
1 e 1/2 xícara de creme de arroz
1/4 de xícara de fécula de batata
1/4 de xícara de polvilho doce
2 colheres de chá de fermento biológico seco
1/2 xícara de gotas de chocolate ou de uvas-passas, frutas cristalizadas...

Cobertura:
5 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
1 clara
1/3 de xícara de castanha de caju triturada
- Misturar delicadamente, sem bater, até virar um creme.

Coloque todos os ingredientes na forma da máquina exceto as gotas ou frutas, iniciando pelos líquidos, os secos e por ultimo o fermento. Programe o ciclo e assim que soar o BIP, ou quando a massa já estiver homogênea, acrescente as gotas ou frutas, depois do pão crescido, porém antes de assar coloque sobre a massa a cobertura e deixe assar.
É PROIBIDA a cópia e reprodução deste conteúdo em qualquer formato, seja texto, print, imagem, fotos ou impressos, e não é permitida a distribuição em outros canais, blogs, sites, grupos, impressos ou redes sociais. Conteúdo protegido por direitos autorais! Quer dividir ou enviar para alguém? Use os botões abaixo ou compartilhe apenas o link.






Maurício Rodrigues

Olá friends, eu sou Maurício Rodrigues, Blogueiro e YouTuber! Adoro criar e ensinar receitas e dicas com eletrodomésticos e utensílios que facilitam a nossa vida na cozinha.

11 comentários:

  1. O que é creme de arroz, CMC e creme vegetal? Só conheço farinha de arroz. Grata

    ResponderExcluir
  2. Olá Simone, estes ingredientes geralmente são mais conhecidos por aqueles que tem que seguir uma dieta sem glútem e/ou sem lactose, mas são faceis de achar. O creme de arroz é aquele que se compra para fazer papinhas para bebês, o creme vegetal é como se fosse uma margarina e o cmc é um espessante culinário que se acha mais em casas de artigos culinários e para festas. Abraços!

    ResponderExcluir
  3. Olá boa noite!

    Quero comprar a máquina de fazer pão, quais os procedimentos?

    Grata,
    Clé Santos

    ResponderExcluir
  4. Oi Clé, veja qual prefere, procure um bom preço na internet e compre rs

    ResponderExcluir
  5. Eu não vendo máquinas de pão rs, apenas meu livro de receita, o link está lá no topo caso deseje adquirir, abraços!

    ResponderExcluir
  6. Maurício, estou querendo fazer essa receita, porém acho que são poucos ingredientes para ser de 900 gramas. É esse mesmo o tamanho desse pão? Será que não vai queimar? Obrigadíssima pela sua atenção.

    ResponderExcluir
  7. Não vai queimar, faça como 900gr pois tem o tempo e programação necessários.

    ResponderExcluir
  8. Ola mauricio, esse creme de arroz, posso substituir alguma outra coisa? e esse creme vegetal por Ghee(Manteiga clarificada)??

    ResponderExcluir
  9. Se substituir terá que adaptar e testar para ver no que dá.

    ResponderExcluir
  10. Onde posso comprar o CMC?

    ResponderExcluir

Por favor, antes de perguntar veja se sua dúvida já está respondida no próprio texto da receita ou nos links de DICAS BÁSICAS abaixo da receita, como questões sobre variações, substituições ou dificuldades..., ou ainda aqui mesmo nos comentários. Obrigado!

Veja também: