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Pão Light / Diet de Rúcula com Tomate Seco


(Ciclo Básico / Normal ou Sanduíche)

Tamanho: 600g ou 750g

1 ovo
1 xícara de leite desnatado
3 colheres de sopa de margarina light
4 colheres de chá de adoçante culinário
2 colheres chá de sal
3 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de fubá
2 colheres de chá de fermento biológico seco

Recheio:
- 1 maço de rúcula e 100g de tomate seco
- Orégano, ervas finas...a gosto

Adicione todos os ingredientes da massa na forma da máquina e programe o ciclo, assim que soar o BIP ou a massa estiver homogênea acrescente a rúcula picada, em tirinhas ou refogada a seu gosto (prefiro cortar pequeno e refogar ligeiramente), o tomate seco picado e as ervas de sua preferência.

Dica: Se desejar pode programar o ciclo de amassar massas e depois modelar pães pequenos ou baguetes e recheá-los, asse no forno sem pré-aquecer.
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Maurício Rodrigues

Olá friends, eu sou Maurício Rodrigues, Blogueiro e YouTuber! Adoro criar e ensinar receitas e dicas com eletrodomésticos e utensílios que facilitam a nossa vida na cozinha.

6 comentários:

  1. boa noite mauricio!!! Estou viciada no seu blog...rsrsrs
    tem uma coisa q n to conseguindo entender: é so colocar a rucula e o tomate seco e eles ficam dentro da massa?? é isso mesmo??? E no lugar do tomate seco, pode ser tomate normal obg Dani

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  2. Oi Dani, isso mesmo, eles se misturarão à massa, mas se quiser pode retirara a massa depois de sovada, rechear e voltar na máquian apenas para assar sem problemas. Neste caso não pode ser tomate normal. Abraços e obrigado!

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  3. posso fazer essa receita usando produtos comuns , sem ser light?

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  4. Boa tarde Mauricio!!não tenho balança,p medir a farinha...vc pode me dizer qtos copos de farinha(240 ml)são necessários p dar 500 gr,e o fubá(150 gr) e qtas colheres de margarina 20 gr.obrigada

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  5. Oi Jo, use o conversor de pesos e medidas aqui ao lado --->>>

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  6. Oi Terezinha, claro, pode sim, sem problemas! Abraços!

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Por favor, antes de perguntar veja se sua dúvida já está respondida no próprio texto da receita ou nos links de DICAS BÁSICAS abaixo da receita, como questões sobre variações, substituições ou dificuldades..., ou ainda aqui mesmo nos comentários. Obrigado!

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