(Ciclo Amassar / Massa / Pizza)

Tamanho: 900g ou 1kg

1 xícara de leite
1/2 xícara de leite condensado
3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
3 ovos
1 colher de chá de sal
4 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de chá de fermento biológico seco
1 xícara de doce de leite
1 gema para pincelar

Coloque todos os ingredientes na máquina de pão, iniciando pelos líquidos, depois os secos e por último o fermento. Programe o ciclo e deixe terminar. Quando o ciclo terminar retire a massa da máquina e abra sobre uma bancada enfarinhada, divida em duas partes e recheie cada uma delas. Enrole as duas partes uma na outras e coloque em uma assadeira de furo central. Deixe crescer até dobrar de volume, pincele com a gema e leve para assar em forno pré-aquecido em 180º até dourar.

Dicas: Substitua o doce de leite comum por doce de leite com ameixa, coco, ou o que preferir, também pode substituir por outros doces pastosos.